焦点热议:“二月二”到来，老字号花样“龙菜”受欢迎
(资料图片仅供参考)
新京报讯（记者王萍）2月21日是农历二月初二“龙抬头”，北京多家知名老字号也为消费者准备了多种多样的“龙菜”。新京报记者了解到，有“揭龙鳞”之称的春饼套餐已经在同和居、鼓楼马凯餐厅等老字号上线，形似耳朵的饺子也有着“咬龙耳”的寓意，惠丰饺子楼预计“二月二”当天的饺子销量将超过300斤。
二月二“龙抬头”的传统习俗包括“揭龙鳞““咬龙耳”“吃龙胆”等，北京华天旗下的同和居、鼓楼马凯餐厅等多家老字号餐厅的“揭龙鳞”套餐最近开始热销。除了传统的卷肘子、卷带鱼，同和居的镇店名菜干烧黄鱼、鼓楼马凯餐厅的酥皮烤鸭，配合着波如蝉翼的春饼，也成为十分受欢迎的“揭龙鳞”套餐。此外，庆丰包子铺真空包装的酱猪头肉也上线了华天线上商城，方便消费者购买。
在重要的节日吃饺子是北方食俗，“二月二”的饺子也被称为“龙耳”。惠丰饺子楼经理许世鹏表示，配合时令特点，惠丰饺子楼的春笋鲜虾饺子、猪肉荠菜饺子最近十分受欢迎，预计“二月二”当天的饺子销量将超过300斤。
另外，新京报记者了解到，随着春天到来，很多应季春菜在老字号上线，荠菜、春笋等食材都成为消费者感受春天的首选。同春园饭店相关负责人表示，最近的新菜荠菜春笋、油焖春笋都是春天的“限量版”，很多食客都特意前来“咬春鲜”。
编辑 郑明珠
校对 柳宝庆
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2023-02-19 北京日报客户端
蓝线和绿线哪个是l和n_蓝线和绿线哪个是火线|当前热议
2023-02-19 万能网
当前热讯：东方甄选还能留董宇辉多久？
2023-02-19 字母榜
动态：冬奥场地面向业余冰球爱好者 首届北京成人冰球挑战赛开幕
2023-02-19 北京日报客户端
85厘米是多少码_85厘米是几尺几
2023-02-19 万能网
天天速递！中国第一颗原子弹_说一说中国第一颗原子弹的简介
2023-02-19 互联网
我国监测到本土重点关注变异株XBB.1.5
2023-02-19 新京报
北京20日早高峰提前 预计7时15分左右进入中度拥堵状态 全球焦点
2023-02-19 新京报
明天北京早高峰或将严重拥堵 世界看点
2023-02-19 北青都市
理想L7躺枪！吉利银河首款智能电混SUV命名正式公布
2023-02-19 智能汽车
国防教育日是哪一天_国防教育日介绍
2023-02-19 万能网
雪后初霁！最美冬奥城延庆雪景来了，最美不过雪中那抹红 当前热点
2023-02-19 北京日报客户端
43年的友情！马云低调现身墨尔本 与昔日好友相见|焦点播报
2023-02-19 CNMO手机中国
环球最资讯丨科技大厂裁员潮还在继续？推特裁减部分广告销售员工
2023-02-19 CNMO手机中国
牛排骨和什么煲汤最好_牛排骨汤的做法 焦点热讯
2023-02-19 万能网
收藏备用！北京2023年最新服务通讯录来了！
2023-02-19 北京日报客户端
每日热点：第八届大众冰雪北京公开赛首届北京市成人冰球挑战赛启动开幕式
2023-02-19 北京体育广播
北京雨雪过后迎来晴天，今天最高气温10℃ 世界微资讯
2023-02-19 北京知道
英语现在进行时的结构_进来看看 世界百事通
2023-02-19 万能网
天天热文：阿克苏地区新型冠状病毒肺炎疫情:2月19日阿克苏地区疫情最新消息今天数据统计情况通报
2023-02-19 互联网
环球聚焦：地铁13号线拆分为A、B线，新建18站！实拍马连洼站建设现场——
2023-02-19 BRTV新闻
每日热讯!北京：森林康养旅游拟推9个示范基地
2023-02-19 北青都市
当前讯息：沃尔沃表示脑力提升而非整容将成为新常态
2023-02-19 万能网
环球讯息：假如生活欺骗了你普希金_关于假如生活欺骗了你普希金的介绍
2023-02-19 万能网
早安北京0219：今日雨水节气，最高温10℃；空气质量已转优|全球时讯
2023-02-19 新京报
每日快看：送医上门！让空巢老人少跑腿，北京好医生已坚持半年多
2023-02-19 北京日报客户端
艺术类_关于艺术类的介绍 全球热文
2023-02-19 万能网
丈夫“借给”妻子186万，向法院起诉要求还钱_精选
2023-02-19 北京日报客户端
天天滚动:北京市气象台2023年2月19日05时30分解除大风蓝色预警
2023-02-19 北京青年报官网
周末京城 书香四溢
2023-02-19 北京青年报官网
北京今日白天晴 最高气温10℃适宜出行|今日热门
2023-02-19 北京青年报官网
中企承建的厄瓜多尔芦苇桥风电项目机组全部并网 焦点要闻
2023-02-19 中国产业经济信息网
上海电气优化能源组合 推动低碳发展-当前时讯
2023-02-19 中国产业经济信息网
锲而不舍是什么意思_关于锲而不舍是什么意思的介绍
2023-02-19 万能网
amd_radeon hd 6750m|观焦点
2023-02-19 互联网
日常生活：上海市南汇区文院街是什么意思|每日资讯
2023-02-19 万能网
关于爱国的成语_关于爱国的成语有哪些|当前动态
2023-02-19 万能网
【世界热闻】“品书香 享文化”图书市集走进大兴采育镇
2023-02-19 艺绽
本市森林康养旅游拟推9个示范基地-天天快资讯
2023-02-19 北京青年报官网
丰台服务企业“触角”延伸至街镇 全球热讯
2023-02-19 北京青年报官网
环球要闻：邓丽君至少还有你歌词_至少还有你歌词
2023-02-19 互联网
男孩取名丞的寓意_男孩取名丞的意思
2023-02-18 万能网
北京保利2022秋拍开启 8000余件艺术品亮相 当前短讯
2023-02-18 北京商报官方账号
全球快播：北京市新华书店走进采育镇开展“品书香 享文化”图书文化市集
2023-02-18 北京日报客户端
MaxKey单点登录认证系统-开源IAM/IDaas产品|环球快播报
2023-02-18 腾讯云
快报：飞机可以随身携带气垫和散粉吗_气垫散粉能带上飞机吗
2023-02-18 万能网
全球今热点：高强螺栓最新规范标准_高强螺栓标准
2023-02-18 互联网
世界球精选！小组赛2胜1平保持不败 北京女足晋级全锦赛八强
2023-02-18 北京日报客户端
天天速讯：北京市经济和信息化局副局长：促进数据基础制度先行先试
2023-02-18 新京报
“通武廊”三地联手办退役军人专场招聘会-世界今头条
2023-02-18 北京日报客户端
六个高Star开源项目，让你更懂OAuth和单点登录|全球快看点
2023-02-18 腾讯云
热讯：开源单点登录系统「MaxKey」在Rainbond的最佳实践
2023-02-18 腾讯云
非常实用的权限认证的开源项目！
2023-02-18 腾讯云
9 个 yyds 的 Java 项目，可应对各种私活！
2023-02-18 腾讯云
天天实时：为什么下雨天时蚊子不会被雨滴砸死_蚊子被雨打到会怎样
2023-02-18 万能网
世界快讯:下五子棋的套路技巧_下五子棋的套路技巧
2023-02-18 万能网
滴滴～您有一封调查问卷！|每日资讯
2023-02-18 怀柔融媒
开学法治课，北京海淀探索“检察官社工双讲师”制
2023-02-18 中国青年报
QQ空间视频转码中是什么意思要多久_qq空间视频转码中是什么意思
2023-02-18 万能网
北京丰台培育功能性街镇力量 助推辖区经济“活”起来
2023-02-18 中国新闻网
环球报道:安全知识进校园 多部门深入学校开展安全教育工作
2023-02-18 北京日报客户端
最新：北京考古遗址博物馆（金中都水关遗址）一层展厅临时关闭
2023-02-18 北京青年报官网
崔乙幕_关于崔乙幕的介绍
2023-02-18 万能网
塔城新型冠状病毒肺炎疫情:2月18日塔城疫情最新消息今天数据统计情况通报
2023-02-18 互联网
今头条！北京地铁口的机器人煎饼摊，我为什么不推荐│城市体验官
2023-02-18 新京报
傍晚前后雨雪逐渐结束！受降雪影响，这73条公交线路有调整—— 环球热门
2023-02-18 BRTV新闻
chatgpt与游戏相结合提高游戏的丰富度与可玩性
2023-02-18 腾讯云
铁路科技创新联盟在京成立 多项技术达到世界领先水平
2023-02-18 智能汽车
三伏天时间表2021初伏_2021三伏天时间表
2023-02-18 万能网
成龙历险记5_关于成龙历险记5的介绍
2023-02-18 万能网
全球最资讯丨天晴气爽，气温回升！北京明日最高气温达10℃
2023-02-18 北京日报客户端
【全球聚看点】北京迎本月第三次雨雪天气过程，预计今天傍晚前后逐渐结束
2023-02-18 北京日报客户端
北京地铁13号线拆分为A、B线，新建18站！实拍马连洼站建设现场|环球播报
2023-02-18 北京日报客户端
机器学习（五）：机器学习算法分类
2023-02-18 腾讯云
环球滚动:七夕节告白文案_七夕节告白文案分享
2023-02-18 万能网
最新资讯：市乒协杯城区组今天开拍 参赛选手年龄横跨半个世纪
2023-02-18 北京日报客户端
密云区气象台发布暴雪蓝色预警【IV/一般】
2023-02-18 二三里资讯
出行注意！北京多区发布预警，71条公交线路有调整-世界要闻
2023-02-18 北京日报客户端
如何在烤肉机中烹制伦敦烤肉-当前独家
2023-02-18 太平洋礼物网
电子邮件地址是什么在哪查看_电子邮件地址是什么
2023-02-18 万能网
开学后如何预防流感？北京疾控中心提醒 动态
2023-02-18 中国青年网
京媒谈新工体：草坪对标世界杯，东西看台首排观赛可听见球员说话
2023-02-18 直播吧
环球资讯：注意！北京多区发布暴雪、大风、道路结冰预警
2023-02-18 北京日报客户端
北京多区发布暴雪、大风、道路结冰预警
2023-02-18 问北京
最新资讯：moonlightshadow翻译成中文是什么
2023-02-18 万能网
首批58家单位加入，北京丰台玉泉营街道成立企业发展联盟
2023-02-18 北京商报官方账号
机器学习（六）：模型评估
2023-02-18 腾讯云
机器学习（八）：深度学习简介 观热点
2023-02-18 腾讯云
日常生活：金钗之年是指我国古代女子多少岁_世界新动态
2023-02-18 万能网
世界微动态丨实探北京楼市：中介称“回暖太突然”，有房源加价11万成交
2023-02-18 中新经纬
新资讯：中国生态环境质量显著改善 成为大气质量改善最快国家
2023-02-18 北京青年报官网
CNN+LSTM--一种运动想象分类新模型-今日精选
2023-02-18 腾讯云
日常生活：最新英国王位继承顺序是什么-环球观速讯
2023-02-18 万能网
全球速看：“韩国魅颜”尹素婉性感写真，美腿修长身材婀娜
2023-02-18 哔哩哔哩
视频｜北京市少年宫今起恢复线下教学
2023-02-18 新京报
延庆再降雪 最开心的是奥林匹克园区的滑雪爱好者
2023-02-18 新京报
预计年内开通？两条设计时速350公里高铁最新进展来了
2023-02-18 智能汽车
