葱花饼的家常做法油酥_葱花饼的家常做法优质

来源: 互联网 时间:2023-06-22 15:48:20
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葱切成葱花。

面盆里放入面粉,一边放入开水,一边用筷子搅拌,直至搅成雪花膏状,然后和成面团。


(相关资料图)

案板上抹上食用油,把面团揉一下。

把面团擀薄,把油酥均匀抹上,然后把葱花撒在上面。

接着从一边开始把面皮卷起来,然后折叠成长形面团,然后把面团揪成大小相等的几份。

然后把做好的面团擀成圆饼状。

电饼铛加热,用刷子刷上食用油,把擀好的葱花饼放入。

在葱花饼烙制的过程中,不时的翻动,使其均匀受热,当两面呈金黄色的时候,葱花饼就熟了。

把烙好的葱花饼取出,改刀切一下就可以上桌了。

做油酥的时候,面粉和食用油的比例是按着1:1放的。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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