天天快讯:盐水鱼 盐水鱼有哪些
云南玉溪澄江的特产盐水鱼，马鱼煎的焦香，酥脆，大块的鱼，味美鲜香，鱼刺很大根，不容易误吃，鱼肉细嫩，虽然是盐水鱼，但是光嘴吃也不咸，家里的老人都非常喜欢吃，非常有特色，来到澄江除了石锅鱼，洋芋饭，喜欢吃鱼的能错过，#云南旅游# #玉溪美食记录# #昆明生活记录# #吃在云南玉溪#
(资料图)
【顾客午餐反馈】
盐水软壳虾，椒盐小腊鱼#家乡特产# #鱼# #虾#
中午在外面吃了鱼和肉，图一和图三，晚上回家买了点虾，小小的河虾，40元一斤，煮了盘盐水虾，现在应该多吃点鱼、虾、肉，可以增强免疫力。未来一周天气渐渐变冷，一方面要预防流感，另一方面随着新十条的实施，不仅要做好防护，增强自身的免疫力是非常重要的。
图一：红烧杂鱼
图二：盐水虾
图三：萝卜烧肉
#头条创作挑战赛#
#冬日生活打卡季#
本人专注底窝料制作十多年，感觉加维B和药酒及蜂蜜缺乏科学依据。自己在垂钓中效果最好的底窝料配方是：蒸好的玉米粒（粗粒干蒸五分钟）十野战蓝鲫十淡盐水，（玉米粒4成野战蓝鲫六成比例）搅拌成团打窝最好，特别在深秋冬季打窝留鱼久发窝快不死窝，不用补窝。缺点成本高。
云南省玉溪抚仙湖当地比较有名的一道传统特色食物。
它主要是用新鲜的鱼经过晒干烹制之后重新放回到腌制的缸里面进行腌制，等想吃的时候只要拿出几块蒸一下就可以了，味道非常的鲜美。
对于盐水鱼的来历，很久以前抚仙湖里的鱇浪鱼很多，渔民们打捞起来由于过多没办法储存，于是就想到用食盐腌制成鱼干，腌过鱼的盐水就用来煮新鲜的一部份，就叫盐水鱼。
那么今天我们就一起来了解一下这种盐水鱼的制作方法。
食材准备：鱼，盐，花椒，花椒叶，白糖，味精，，五香粉，13香粉，辣椒。
制作步骤：
1.准备适量的鱼，鱼的品种可以不限，如果是在抚仙湖当地会用抗浪鱼来做。将鱼的肚子剖开去除肚子当中的鱼肠去除鳃，然后把它洗干净大鱼剁成块，小的不超过200克的就不用剁，放在一旁备用。
2.准备一个锅，在锅里面放入适量的水，同时加入一些食盐和准备好的五香粉，13香粉，八角，桂皮等香料，然后开大火煮，将味道都煮在水里面。
3.把切好的鱼块放入到盛有汤汁的锅里面，然后用中小火开始慢慢煮，这个过程要煮10个小时左右，煮的时候注意不要用筷子去搅拌，只需要放在那里就行，防止搅拌之后愉快会变碎，这样的话就不容易第二次腌制了。
4.当锅里的汤汁慢慢煮干的时候，我们可以在里面放入花椒和花椒叶以及辣椒，这样的话会使盐水鱼吃起来更加的香。
5.当锅中的汤汁全部被鱼吸收干之后，我们就可以把火关掉，然后盖上盖子，让鱼在锅中用于焖上半个小时到一个小时左右。
6.接下来将煮好的鱼干放凉儿，注意可以盖上一层保鲜膜，防止在放凉过程当中被污染。
7.当鱼块完全放凉之后，我们要准备一个没有水的干净的缸，然后将已经放凉的鱼块放入缸当中，放的时候要注意不要把鱼块弄碎。接下来就用盖子把它盖好，将它密封保存。
8.这样盐水鱼基本上就已经完成了，然后我们把它放上一到两个月都是没有任何问题的，想吃的时候只要用干净的筷子从缸中加几块，然后放入一些料酒和葱姜蒜，将它蒸一下就可以食用了。
烹饪河鱼时，去除鱼腥味的方法
1、河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。
2、夏天，有些河鱼有土腥味，烹调时影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶然后再烧制，土腥味就消失了。
3、炸制河鱼时，先将鱼在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉锅炸可去掉土腥味。
4、在炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。
5、鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。剖鱼时，在靠鳃的地方拉一小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹制时就没有腥味了。
6、加工鱼时，手上会有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。#井健康守护者# #谣零零计划##夏日酷生活#
盐水，大葱和生姜，把鱼泡上20分钟，鱼就没有腥味和土腥味了
刘二姐美食优质美食领域创作者
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新鲜的鲐鲅鱼才5块钱一斤！胶东的海里有一种鲐鲅鱼，有的人吃了过敏，很多人不会处理这种鱼，所以非常便宜，其实这种鱼处理好了好吃得很，因鱼肉中脂肪含量高，所以吃起来很香！
一种是鲜食，把头铰掉扔了不要，掏尽鱼杂，脊梁杆子那道血一定要清洗干净，切成鱼段，注意诀窍，用盐水泡两个小时以后再做，家常烧，红烧都可以，鲜香鲜香的，很好吃！也不会过敏！
另一种是晒，鱼从脊背下刀，剖开，清净鱼杂，注意也要把血清洗干净，鱼头也剪掉。把盐混合花椒炒一下，盐炒得发黄，花椒香味扑鼻，晾凉后涂抹在鱼身上，最好有一个晒鱼网，防苍蝇，风干至半干时，收进冰箱存放。
想吃时，用水泡几分钟，用平底锅浅油小火煎着吃，配上玉米饼子，一个字：“香”！
各位看官，还有其它吃法吗？欢迎发表意见
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【全球热闻】李想：理想L7日销量超过1000 我成为了公司的“罪人”
2023-06-19 CNMO
理想抄袭？李想回怼蔚来车主：连车轮都是你家发明的
2023-06-19 CNMO
公共 | 广东省立中山图书馆喜迎建馆110周年，主题馆开馆
2023-06-19 文旅中国
风急天高猿啸哀下一句_风急天高猿啸哀下一句是什么
2023-06-19 万能网
宏病毒omacro_宏病毒查杀
2023-06-19 万能网
湖北宜都一根“草”种出百亿“软黄金”
2023-06-19 西部网
环球百事通！端午节又快到了，大家想好吃哪种粽子了吗？（两岸观察）
2023-06-19 中央广电总台国际在线
喵喵机f2s驱动下载_喵喵机和咕咕机哪个好
2023-06-19 互联网
京西大悦城火爆开业，您可曾留意人群里这抹“警”色？_焦点报道
2023-06-19 北京日报客户端
人教版七年级地理下册复习资料_人教版七年级地理上册复习资料 环球热头条
2023-06-19 互联网
国家法定节假日日历_法定节假日日历
2023-06-19 互联网
京西大悦城火爆开业，您可曾留意人群里这抹“警”色？
2023-06-19 北京日报客户端
全球快消息！【辽科馆每日科普】高温来袭，小心致命热射病
2023-06-19 辽宁省科学技术馆
北京经开区总工会开展岗位练兵活动 天天快讯
2023-06-19 中工网
瓜叔必发：土耳其防守堪忧，威尔士群龙无首？ 世界快看
2023-06-19 唯彩看球
每日时讯!特斯拉Model S/X折扣来到8000美元 这是要季末冲销？
2023-06-19 智能汽车
环球即时看！韩网热议JDG击败BLG：Ruler纯实力碾压ELK！BLG需要doinb
2023-06-19 贝塔看比赛
焦点日报：党的纪律是什么的体现（党的纪律是什么）
2023-06-19 互联网
谷歌眼镜为什么停售_谷歌眼镜有什么功能_每日速递
2023-06-19 互联网
华硕n61jv多少钱（华硕n61jv）
2023-06-19 互联网
电磁铁怎么做_电磁铁多少钱|环球动态
2023-06-19 万能网
正宗韩国大酱汤做法_正宗韩国大酱汤怎么做-世界速看
2023-06-19 万能网
环球快看点丨最新ppt软件下载（ppt软件官方下载 免费完整版
2023-06-19 互联网
每日热文：菲利普•费雪的《福布斯》访谈实录
2023-06-19 雪球网
回不去的“油车时代”？6万“电车标”到手，北京新能源车市场继续变样
2023-06-19 北京广播电视台
北京第三座大悦城开业，一半京西人差不多都来打卡了
2023-06-19 北京商报精选
【全球新要闻】7级左右短时阵风！北京市发布大风蓝色预警
2023-06-19 北京日报客户端
北京大兴、朝阳、顺义三区发布雷电蓝色预警
2023-06-19 北京日报客户端
世界百事通！S13赛季JDG六擒BLG！Ruler打出生涯最高KDA，亚运AD再起悬念？
2023-06-19 叶子猪游戏网
当前时讯：OPPO手机如何设置字体大小
2023-06-19 互联网
抖音起诉百度商业诋毁 案件将于6月26日开庭 今日播报
2023-06-19 和讯网
正能猪饲料怎么样(正能农牧有限公司)|天天短讯
2023-06-19 互联网
【环球时快讯】【天气早知道】多云转晴 最高气温31℃
2023-06-19 邢台新闻快报
为青年传承发展优秀文化的一次寻找-每日快看
2023-06-19 中国青年报
最新快讯!果冻布丁的做法_来get小零食
2023-06-19 万能网
焦点报道:worldbeyond_worldbid
2023-06-19 万能网
乔迁之喜的祝福语有哪些
2023-06-19 互联网
商务部：前五月我国企业承接服务外包稳步增长
2023-06-19 央视新闻客户端
焦点短讯！北京新修订电动自行车用锂电池团体标准实施 电池组过温报警
2023-06-19 南财快讯
南瓜花和什么菜一起炒好吃 天天快播
2023-06-19 南方养生网
早上好日语谐音_早上好_日语
2023-06-19 互联网
每日消息!农机大省山东“智造”畅销海外 激发农业“芯”动能
2023-06-19 中国新闻网
6月21日至22日，北京市郊铁路S2线每日开行7对列车
2023-06-19 新京报
收藏转发！北京多家医院端午节期间门、急诊安排
2023-06-19 劳动午报
焦点日报：收藏！北京多家医院端午节安排——
2023-06-19 北京时间
托育服务人才培养高端论坛在首都师范大学举办
2023-06-19 金台资讯
鹤壁：14天吹响“三夏”胜利号角
2023-06-19 鹤壁新闻网
鄂尔多斯市：聚人才之智 汇科技之力 建创新之城-天天亮点
2023-06-19 中国网创新中国
漠阳江上，赛龙夺锦竞风流！
2023-06-19 羊城派
今日热讯：河北省邯郸市市场监管局开展端午节食品安全专项检查
2023-06-19 中国质量新闻网
热点在线丨重要提醒！事关后天中考
2023-06-19 燕赵晚报
【环球时快讯】今年中国汽车出口有望达440万辆 新能源车占比将超30%
2023-06-19 CNMO
国内油价端午节后调整 将破上调红线 涨价还是搁浅？
2023-06-19 CNMO
个人网站怎么制作网页_个人网站怎么制作 全球热门
2023-06-19 互联网
18号直播带货日榜：广东夫妇抖音第一，蛋蛋快手销量第一
2023-06-19 鞭牛士
AI应用持续走高 鼎捷软件7天涨超60%
2023-06-19 南财快讯
Post是Twitter的替代品现在可在iOS上使用 焦点热讯
2023-06-19 万能网
公司怎么给员工交社保_单位怎么给员工交社保|环球快报
2023-06-19 万能网
暗黑4巅峰雕文控制有什么特点
2023-06-19 NGA论坛
资讯推荐:里德学院
2023-06-19 万能网
环球热点！倒车影像怎么安装_安装方法介绍
2023-06-19 万能网
Klarna 推出新的可持续发展工具
2023-06-19 互联网
全球热议:Ollie's Bargain Outlet 以数字方式推动商店客流量
2023-06-19 互联网
全球即时看！无锡影视艺术装置展会时间
2023-06-19 本地宝
国信证券：风电光伏景气度向好！储能招标持续放量
2023-06-19 国信证券
南昌通报“中学生疑被老师要求弃考”：基本属实|每日短讯
2023-06-19 中国新闻网
焦点速读：研究表明视频喉镜可提高首次插管成功率
2023-06-19 互联网
清洁取暖惠民生 环球最资讯
2023-06-19 东方资讯
世界动态:意大利人口多少亿（意大利人口多少）
2023-06-19 互联网
当前热讯：有雨！高温暂停，周三回归
2023-06-19 北京时间
北京公立医疗机构新增15项医疗服务价格项目 全球资讯
2023-06-19 北青都市
全球热点！系好第一颗“法治纽扣”北京：代表委员与孩子们共同聆听法治课
2023-06-19 北京青年报官网
高温来袭，儿童应注意中暑、胃肠道疾病等健康问题
2023-06-19 新华网
开阳县气象台继续发布雷电黄色预警信号【Ⅲ/较重】【2023-06-19】
2023-06-19 九派新闻
Robot潮声⑨｜标准化亟待完善之外，机器人仍在寻找场景落地
2023-06-19 21世纪经济报道
多地强化政策引导、创新支撑和要素保障
2023-06-19 中国经济网-《经济日报》
水产全产业链“到齐了”|全球快讯
2023-06-19 南方日报
每日讯息!南昌男科动态：南昌有「阳痿早泄」男性专科医院（名单）口碑
2023-06-19 中华网健康
新能源车反向放电2000次可赚7万元 超级快充试点推广 全球快消息
2023-06-19 CNMO
环球信息:中国新能源产业结构占比最高的是西北 珠/长三角其次
2023-06-19 智能汽车
【世界独家】“千万工程”调研行丨从这里看见未来乡村的模样——浙江美丽乡村调研走笔
2023-06-19 新华社
今日聚焦!亿华通与TAM将合作开发针对欧洲市场的氢燃料电池车
2023-06-19 界面新闻
惠普最新一体机（惠普一体机报价） 当前热门
2023-06-19 互联网
简单方包制作方法_超详细的吐司面包制作方法|世界时讯
2023-06-19 万能网
高校毕业生自我鉴定_高校毕业生自我鉴定范文-环球聚焦
2023-06-19 万能网
当前速读：南卡EO Pro开放式耳机震撼上市，突破音质与舒适度的极限！
2023-06-19 砍柴网
焦点报道:西高院上市首日涨超54%
2023-06-19 钛媒体官方
冯渊酷爱男风（冯渊）
2023-06-19 互联网
龙大美食：6月16日融资净买入562.49万元，连续3日累计净买入1127.67万元
2023-06-19 证券之星
环球播报:艺术人生二炮文工团（关于艺术人生二炮文工团的基本详情介绍）
2023-06-19 互联网
资讯推荐:实体店、网购平台的竞争，谁是赢家？是两败俱伤还是一家独大。
2023-06-19 神秘圆月w
《猫神在故宫》端午节亮相新空间｜北京文艺日历
2023-06-19 艺绽
仓库变“聪明”货物“跑”得快——北京智慧物流园探访记_环球最新
2023-06-19 新华社新闻
今年广东高考招生有何变化？
2023-06-19 东莞时间网
房产协会：限制性政策已无必要，应该取消！这可是底牌！|即时看
2023-06-19 楼市老胡
郝蕾、马天宇、房子斌主演，舞台剧《寄生虫》北京站回归_今日看点
2023-06-19 澎湃新闻
北京公立医院新增15项医疗服务价格项目 天天最新
2023-06-19 北京日报客户端
环球短讯！三亚新房、二手房实现“五连涨” 业内称“不排除部分投资者从一线城市抽离的资金逐步进入”
2023-06-19 每日经济新闻
吉利中国星·星瑞1.5TD车型加新上市指导价10.87万元和11.47万元_世界即时
2023-06-19 哔哩哔哩
天天热资讯！霍格沃茨之遗八眼巨蛛怎么打
2023-06-19 游戏资讯网
【播资讯】笔记本电脑键盘不能用了是什么原因（笔记本电脑键盘不能用）
2023-06-19 互联网
袁泉果然气质出众！搭配简单的基础款，照样可以穿出不同高级感！|当前要闻
2023-06-19 王文燕
重蹈V5覆辙还是捍卫战队尊严，七连败的LGD能否重新“乐观”？
2023-06-19 天下足球
中山大学医学生分层|天天热门
2023-06-19 小义了不休
全球热消息：您好，我在公司正常离职，竞业限制补偿金已经上了个人所得税，可
2023-06-19 110法律咨询
涉超7亿港元！“人肉搬运”现金洗钱，23人被抓
2023-06-19 南方都市报
台州市重大项目推进工作部署会召开 锚定目标大干项目 凝神聚力大抓落实
2023-06-19 新报观察
“紫东太初” 全模态大模型发布 搭建平台为产业赋能
2023-06-19 央广网
当前讯息：阮小二绰号性格_阮小二绰号
2023-06-19 互联网
Skip：KD布克比尔仨没自尊的巨星抱团 詹姆斯第五冠希望愈发渺茫
2023-06-19 直播吧
速读：环境检测公司资质怎么办理_环境检测公司资质要求
2023-06-19 互联网
希捷硬盘工具怎么用_希捷硬盘官方低格工具_焦点资讯
2023-06-19 互联网
天猫优品登陆微信 尝试互联互通的电商创新之路
2023-06-19 中关村在线
英国6月Rightmove平均房屋要价指数同比1.1%，前值1.5%
2023-06-19 和讯周文凯
山西中煤杨涧煤业有限公司19.5MW分布式光伏项目开工_环球新视野
2023-06-19 北极星太阳能光伏网
孔子说了一句什么脏话，流传千年，竟成了至圣名言？ 报道
2023-06-19 互联网
最新资讯：27所军校招生信息发布！
2023-06-19 央视军事微信公号
短讯！多地强化政策引导、创新支撑和要素保障——推动制造业高质量发展
2023-06-19 经济日报
5.98亿！广州新塘站旁连挂2宗商业用地！
2023-06-19 房地产导刊
6月19日生意社1,4-丁二醇基准价为11200.00元/吨
2023-06-19 生意社
环球讯息：大义凛然意思_大义凛然的解释
2023-06-19 万能网
灰怎么组词_灰的意思
2023-06-19 万能网
安徽检察一体化履职保护生态环境_天天观速讯
2023-06-19 法治日报
溯联股份披露发行结果：网上投资者放弃认购53.90万股 全球速看
2023-06-19 同花顺财经
无机水性渗透结晶_关于无机水性渗透结晶介绍
2023-06-19 互联网
2-3！中国女排惨遭翻盘！三人被炮轰，两连败收官令人沮丧 环球速讯
2023-06-19 知心体育
滚动：试车日志｜静态体验大众朗逸新锐 10万元燃油车再添一员
2023-06-19 搜狐科技
京城物业助力养老：“养老领事”定期巡访，“银龄金街”为老服务_今亮点
2023-06-19 北京日报客户端
世界微速讯：抢夺小镇青年的第一杯咖啡，真的是个赚钱的路子吗？
2023-06-19 顶端新闻
深科技最新公告：周剑不再担任公司董事长等职务_天天精选
2023-06-19 证券之星
新能源时代，日本汽车业何以解忧|微资讯
2023-06-19 光明网
追梦·一线职工风采录｜胡同交警的暖心事-天天头条
2023-06-19 中工网
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