西施豆腐做法_西施豆腐

来源: 万能网 时间:2023-01-25 09:56:59


(资料图片)

1、材料:嫩豆腐250克,肉末20克,香菇5克,金针菇100克,木耳10克,花生油50克,精盐和味精适量,葱花5克,湿淀粉10克,鸡汤10克,香油5克。

2、将香菇、金针菇和木耳切碎;豆腐切成小块备用。

3、锅里放油,放入香菇、金针菇、木耳炒香,再放入肉末。肉末炒好后,加入鸡汤。

4、汤烧开后,放入切好的豆腐,加点盐和味精调味。

5、用少许冷水搅拌淀粉,然后倒入锅中,这样锅里的汤就变浓了,可以出锅了。

6、表面撒上葱花增加颜色。如果味道略淡,可以加点白胡椒调味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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