茶叶蛋的做法 家常简单分享,快试试吧!_天天快看点

来源: 红五百科 时间:2023-05-18 12:57:05

外面几块钱一个的五香茶叶蛋,相信很多朋友都很喜欢吃,我也很喜欢吃这种特殊的美食。但是自己在家做的话,你知道一个五香茶叶蛋的成本,才多少钱吗?一块钱不到哦,简单又方便,而且还特别省钱。


(资料图)

如果你也喜欢吃五香茶叶蛋的话,今天就让我来给你分享一下,他的做法如何?自己在家也能做,而且一分钟就能学会,和外面买的五香茶叶蛋味道,简直是一模一样,茶香味浓郁,还个个都带有大理石花纹,看着就很有食欲。

这个五香茶叶的制作方法,可是我花了300块钱,在楼下阿姨那里学来的!自从学会这个茶叶蛋的做法以后,我每周都会给家里人做上一做,味道真的很香。

【五香茶叶蛋】

【原料】:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱段、姜片、茶叶、生抽、老抽、盐

【制作】

1、首先我们要准备适量鸡蛋,然后用食盐水把鸡蛋给清洗一下,洗干净鸡蛋的表面杂质,因为鸡蛋表面有很多的脏东西,像鸡屎、细菌等脏东西都特别多。

2、清洗干净的鸡蛋,我们要给它加入到砂锅中,然后往里面加入适量的清水没个鸡蛋,并盖上盖子,给他煮上15分钟。

3、在煮鸡蛋的时候,我们要用中火去对接进行加热,不能用大火。因为火候太大的话,鸡蛋很容易就会出现碰撞,煮出来的鸡蛋就会爆裂。

4、鸡蛋煮熟后我们要用汤勺,轻轻地敲一敲鸡蛋的外面,把鸡蛋的外壳给它敲碎,这样鸡蛋在煮的时候,就更容易入味,也会出现大理石花纹。

5、往鸡蛋中加入适量配料,分别有香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜片,最后再加入一小把红茶叶。

6、再次往鸡蛋中加入一些调味品调味,分别有一勺盐、一勺生抽、一大勺老抽,再次搅拌混合均匀后,给她盖上盖子,卤煮上20分钟。

7、在对鸡蛋进行卤煮的时候,我们要用小火慢慢去卤,在小火的持续加热下,鸡蛋才会融入各种料汁的香味。

8、等时间到了以后,我们要把卤好的鸡蛋从锅中取出,然后把料汁倒入鸡蛋中,让料汁把鸡蛋浸泡起来,再给它浸泡两个小时。

9、有一句俗话是这样说的,茶叶蛋三分煮7分泡,所以在泡的这一步骤,其才是茶叶蛋入味的关键,很多人都会忽略这一步,难怪你做出来的茶叶蛋不好吃。

10、所以做好以后的茶叶蛋,一定要记得给他泡一泡,而且是泡的时间越久,茶叶蛋的味道就越好吃。

11、好了,以上就是今天的五香茶叶蛋制作方法,对于这个茶叶蛋的做法,你以前有没有学一学呢?如果你还在只是加卤料包去卤的话,就用教你的方法,去做一做吧。

X 关闭

热门推荐

北京曝光五起事故案例

2023-05-18   北青都市

ECS Liva One H610 评测

2023-05-18   聚焦网

当前观点:贵南高铁开始全线联调联试

2023-05-18   中国产业经济信息网

比亚迪:打造世界级汽车品牌 全球今日讯

2023-05-18   中国产业经济信息网

QQ怎么升级_答案如下

2023-05-18   互联网

“什刹海”与“十刹海”-世界简讯

2023-05-18   北京青年报官网

今年计划提供2000亩产业用地 天天微动态

2023-05-18   北京青年报官网

金鑫盛17保险怎么样 金鑫盛17

2023-05-18   元宇宙网

今日辟谣(2023年5月17日)

2023-05-17   科学辟谣)

天开园商业街开始运营

2023-05-17   天津广播电视台

如何翻新玩具屋

2023-05-17   太平洋礼物网

焦点快报!夫组词_夫的读音

2023-05-17   万能网

【天天快播报】美强行定义中国“发达”居心不良

2023-05-17   中国经济网-《经济日报》

迦南智能涨20.00%

2023-05-17   中国经济网

青木股份涨20.00%

2023-05-17   中国经济网

笑果在京所有演出活动无限期暂停

2023-05-17   重庆青年报社

怀柔发布雷电蓝色预警!

2023-05-17   怀柔融媒

海底隧道漏水?最新通报→

2023-05-17   浙江之声

武重举行新型学徒制线下培训开班仪式

2023-05-17   中国产业经济信息网

我国新型城际市域智能列车问世-世界时讯

2023-05-17   中国产业经济信息网

央企自主创新铸造中国智造品牌_当前热点

2023-05-17   中国产业经济信息网

同比增73% 长城汽车4月销售新车9.3万辆

2023-05-17   中国产业经济信息网

又到李子飘香时-全球聚焦

2023-05-17   金陵晚报

换青春-天天微资讯

2023-05-16   互联网

Copyright   2015-2022 中国行业信息网版权所有 关于我们 备案号:   联系邮箱:29 59 11 57 8@qq.com