食材清单
瘦肉 200克 、 千张 2张 、 白菜 适量颗 、 盐 一勺 、 醋 15ml 、 糖 一小勺 、 生抽 10ml 、 老抽 5ml 、 葱姜蒜 适量
(资料图片仅供参考)
烹饪步骤
1/8
瘦肉切成肉丝,
2/8
加入生抽10ml,老抽5ml,料酒3ml,盐小半勺腌制几分钟
3/8
切葱姜蒜。千张切成细条备用。
4/8
大白菜切成长条,
5/8
热锅起油,加入葱姜蒜沫出香,加入肉丝炒半熟,
6/8
加入大白菜,炒一下。加入www.nfysw.com两碗水,
7/8
加入千张,加一勺盐、一勺糖炒匀。
最后一步
大火收汁,出锅前加入一勺醋。炒匀出锅
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