缺大鱼，最高涨2.5元/斤！“双节一假”消费大增，鱼中高价订鱼-环球热头条

来源: 饲料行业信息网时间：2023-06-15 08:02:42

(资料图片仅供参考)

一周行情综述

本周全国鱼价整体再次出现上涨，涨幅在0.5-2.5元/斤不等，河南、四川加州鲈塘口价最高，为17.5元/斤！近期鱼价大幅上涨的原因有：1、华南、华中等主产区受高温中暑或气温上升幅度较大不适应的影响，均出现鲈鱼大面积翻塘的现象，损耗量较大；2、病原开始变得活跃，近期感染虹彩病毒和传染性脾肾坏死病的鲈鱼死亡量较大；3、存塘量逐渐减少，虽然近期有不少搭温棚养殖的反季节鱼陆续补充市场，但接下来在“两节一假”的加持下，市场需求或大幅增加，市场供需关系紧张。不少流通商表示，接下来的这段时间，鱼价继续看涨，但仍有存塘的养殖户需合理安排出鱼时间。

主产区行情简析

广东佛山：新鱼6两上塘口价13-13.5元/斤，7两上塘口价13.5-14元/斤，8两上塘口价16-16.5元/斤，1斤上塘口价16.5元/斤，鱼价较上周出现了1-2.5元/斤不等的涨幅，具体成交价围鱼发价。据了解，近期不少鱼中已经开始订下周端午节的鱼了；此外还了解到，广东这次因中暑死鱼的量非常大，尤其是主产区以外的市场，损耗较大；同时由于近期鱼价上涨幅度较大，又给了养殖户不少信心，较多养殖户开始放苗，投苗量有所增长。

浙江湖州：8成大鱼统货塘口价9.5元/斤，9两上挑条子塘口价12元/斤，鱼价较上周上涨了0.5元/斤；江苏吴江：9两上标鱼塘口价为13-14元/斤，鱼价与上周上涨了1-2元/斤。据当地流通商表示，浙江目前鱼价暂时企稳，存塘鱼仍较多，但缺大鱼，因此一般以出统货为主；而江苏存量即将见底，9两起挑条子价格上涨了1-2元/斤。

四川成都：标鱼9两上塘口价17.5元/斤，鱼价较上周出现了0.5元/斤不等的涨幅。据当地流通商表示，当前市场消费回暖，但本地鲈鱼存塘量逐渐下降，开始缺鱼，需要湖北、广东、湖南等地的货源供应，同时接下来将迎来父亲节和端午节两个节日，市场需求还将进一步扩大，鱼价还将继续上涨，已有流通商开始涨价，明日9两上出价18元/斤。

湖南华容：标鱼8两上、均重达1.1斤塘口价15元/斤；9两上、均重达1.1斤塘口价16元/斤，鱼价较上周出现了1元/斤不等的涨幅。据了解，这段时间以来，由于老口鱼存塘量较低，市场供需关系紧张，鱼价出现大幅上涨。此外，由于近期气温回升较大，鲈鱼难以适应温度的变化，也出现翻塘的情况，严重的甚至全塘覆没；另外鱼塘氨氮、亚盐含量飙升、病害爆发等原因也让不少鲈鱼相继死亡。

湖北武汉：标鱼8.5两上、均重达1.1斤塘口价14.5元/斤，鱼价较上周出现了0.5元/斤不等的涨幅。

河南郑州：9两上塘口价17-17.5元/斤，鱼价较上周出现了0.5-1元/斤不等的涨幅。市场缺鱼，鱼价稳中上涨。

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