【资料图】
1、因为加盐后水的沸点会稍微上升,饺子煮的时候,锅里的水会因为水的沸腾而有很大程度的翻滚。
2、这个时候饺子皮容易破,特别是在饺子皮结合处加盐,水的沸点会稍微升高,在同样的温度下,沸腾程度会降低,饺子皮就不会那么容易破了,同时也可以煮饺子。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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